Меню

Нигири

НИГИРИ АВОКАДО

Нигири со спелым авокадо и ореховым соусом гамадари. Подается в идеальном балансе вкуса / 2 шт / 64 г

350

р.

НИГИРИ СЛАДКАЯ КРЕВЕТКА

Классика японской кухни. Сладкая креветка в гармонии с рисом / 2 шт / 64 г

350

р.

НИГИРИ ЛОСОСЬ

Нежные нигири с сочным лососем, покрытые пикантным соусом даши-терияки / 2 шт / 62 г

400

р.

НИГИРИ УГОРЬ

Нежное филе угря с карамелизированной корочкой и соусом унаги / 2 шт / 62 г

400

р.

РОЛЛЫ

РОЛЛ С ЛОСОСЕМ

6 шт / 100 г

РОЛЛ С УГРЁМ

6 шт / 100 г

РОЛЛ С ОГУРЦОМ

6 шт / 100 г

300

р.

РОЛЛ С АВОКАДО

6 шт / 100 г

300

р.

ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Сыр сливочный, лосось, авокадо, огурец, зелёный лук / 8 шт / 235 г

950

р.

КАРАМЕЛЬНЫЙ РОЛЛ КАНИ - СЯКЕ

Опаленный лосось, сочный краб и нежный рис под ароматным соусом терияки, покрытые икрой / 239 г

1300

р.

ФИЛАДЕЛЬФИЯ С УГРЁМ

Угорь, сливочный сыр, авокадо, огурец, зелёный лук / 8 шт / 230 г

850

р.

КАЛИФОРНИЯ

Камчатский краб, авокадо, тобико
/ 6 шт / 157 г

800

р.

КАЛИФОРНИЯ С ЛОСОСЕМ

Лосось, авокадо, тобико / 6 шт / 175 г

850

р.

УНАГИ РОЛЛ
С КРЕВЕТКОЙ ТЕМПУРА

Креветка темпура, огурец, авокадо, соус спайси, угорь, зелёный лук / 8 шт / 206 г

800

р.

РОЛЛ ТЕМПУРА - УНАГИ

Изысканный ролл с начинкой из угря и риса, укутанный в хрустящую панировку панко и теплый соус унаги / 220 г

1000

р.

ГОРЯЧЕЕ

КУРИЦА ТЕРИЯКИ

Курица, рис, кунжут, соус терияки, зелёный лук / 140 / 100 г

КРЕВЕТКИ В СОУСЕ ВАСАБИ

Креветки, соус васаби, тобико, нори / 135 г

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Изакая спешл

Спелый авокадо, лосось и краб, обжаренные в хрустящей панко сливаются в идеальном балансе вкуса / 206 г

САШИМИ ИЗ ЛОСОСЯ С ХРЕНОМ

Лосось, хрен, зелёный лук, имбирный соус / 110 г

Лосось, хрен, зелёный лук, имбирный соус / 110 г

Спринг ролл

Хрустящий спринг-ролл с сочной креветкой, подается с пикантным соусом спайси айоли / 150 г

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ
БАКЛАЖАНОМ И ТОМАТАМИ

Томаты, баклажан, кинза, соус сладкий чили / 234 г

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Салат романо, креветки, пармезан, черри, гренки / 210 г

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
И ШПИНАТОМ
С КУНЖУТНЫМ СОУСОМ

Шпинат, куриное филе, авокадо, огурец, томаты, кунжутный соус / 225 г

ВОК

РИС С КРЕВЕТКАМИ

Креветки, рис, овощи, яйцо, лук фри / 300 г

РИС С ГОВЯДИНОЙ

Говядина, рис, овощи, яйцо, лук фри / 300 г

РИС С КУРИЦЕЙ

Курица, рис, овощи, яйцо, лук фри / 300 г

УДОН С ГОВЯДИНОЙ

Лапша удон, говядина, овощи, перечный соус / 260 г

УДОН С КУРИЦЕЙ

Лапша удон, курица, зелёный лук / 270 г

СИНГАПУРСКАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ
И КРЕВЕТКАМИ

Рисовая лапша, креветки, курица, овощи, яйцо, соус карри / 320 г

СУПЫ

Креветки, гребешок, кальмар, лук-порей, вешенки, черри / 350 / 100 г

СУП РИСОВЫЙ С ЛОСОСЕМ

Лосось, рис, зелёный лук / 250 / 102 г

СУИМОНО С КУРИЦЕЙ

Курица, удон, зелёный лук, лук порей, вешенки, яйцо / 250 / 163 г

СУИМОНО С КРЕВЕТКАМИ

Креветки, удон, зелёный лук, лук порей, вешенки, яйцо / 250 / 163 г

ДЕСЕРТЫ

Французский яблочный тарт

Матча чизкейк

ДЖЕЛАТО ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ

фисташка / ягодный сорбет / шоколад / ваниль / 50г

Сезонное меню

Лимонад Персик - сакура

Лимонад Вишня - арбуз

Чай Киви - личи - черёмуха

Чай Сливочная клубника

Премиум чай Габа Юдзу

Коктейль Белый сад

кордиал «Черёмуха-личи-кардамон», джин, белок, лимон, игристое / 300 мл

Коктейль Аура

кордиал «Черника-лаванда», текила, малина, лайм / 300 мл

Фруктовые чаи

ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ

ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ

традиционный сет для неспешного чаепития
ассортимент уточняйте у сотрудника / 1л

Белый чай

Бай Му Дань

Белый Пион / 1 л

Бай Хао Инь

Серебрянные иглы / 1 л

Е Шен Бай Ча

Белый дикий / 1 л

Зелёный чай

Тай Пин Хоу Куй

Главарь лезвий из Хоу Кэна / 1 л

Сиху Лун Цзинь

Колодец Дракона с озера Си Ху / 1 л

Моли Хуа Ча

Жасминовый чай / 1 л

Хуа Лун Чжун

Жемчужина дракона с жасмином / 1 л

Красный чай

Цзинь Хао Дянь Хун

Золотые ворсинки / 1 л

Шен Хун Ча Айлошань

Дикий красный чай из Айлошань / 1 л

Лао Сун Сяо Чжун

Старая копчёная сосна / 1 л

Улуны

Габа Алишань

Габа Медовая

Габа Пушонг

Габа Шен Пуэр

Да Хун Пао

Большой красный халат / 1 л

Корица с гор Уи / 1 л

Фен Хуан Дан Цун

Одинокие кусты с горы Феникса / 1 л

Те Гуань Инь

Железная богиня милосердия / 1 л

Жень Шень

Владыка женьшеня / 1 л

Огненный цветок с молочным ароматом / 1 л

Пуэры

Шу Пуэр Гун Тин

1 л
Императорский пуэр

Шу Пуэр Путь 2020

Чайный путь / 1 л

ШЕН ПУЭР 2016

Шэн из деревни Бавай / 1 л

Шен пуэр гу шу 2018

Шен со старых деревьев Линцань / 1 л

Лао Шу Ча Гао

Смола пуэра / 1 л

НЕ ЧАЙНЫЙ ЧАЙ

Сюэ Цзюй Хуа

Тибетская ромашка / 1 л

Гречишный чай / 1 л

ТРАВЫ

Саган Дайля

Белые крылья / 1 л

Иван - чай

Огненная трава / 1 л

Травяной сбор

Наследие гор / 1 л

900

р.

Мэй Гуй Че

Королевский каркадэ / 1 л

900

р.

Граф Грей

Синие цветы бергамота / 1 л

900

р.

ДОБАВКИ

Пряности

Розмарин

ЛИМОНАДЫ НА КОРДИАЛАХ

КОРДИАЛ — АВТОРСКАЯ ОСНОВА ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ.

НАШ БАРМЕН ПОДБЕРЁТ УНИКАЛЬНЫЙ ВКУС, КОТОРЫЙ МЫ СОЗДАДИМ
ПЕРСОНАЛЬНО ПОД ВАШЕ НАСТРОЕНИЕ И ПРЕДПОЧТЕНИЯ.

КАЖДЫЙ ЛИМОНАД — ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПРЯМО НА МЕСТЕ.

Лимонады на кордиалах

ЛИМОНАДЫ

Киви - маракуйя

Арбуз - базилик

Груша - апельсин

Малина - маракуйя

Клубника - грейпфрут

Китайская Груша

СОКИ

Апельсиновый фреш

Грейпфрутовый фреш

Вишневый

Ананасовый

Яблочный

Апельсиновый

ТОМАТНЫЙ

КОФЕ

Эспрессо

Американо

Капучино

Безалкогольные напитки

Кока - кола

Кока - кола зеро

Ред - булл

Эвервесc Тоник

Байкал б/г

Байкал с/г

БОЧКОВОЕ ПИВО

Эстрелла Дамм

Испания / фильтрованное / 5.0%

Эдельвейс

Россия / нефильтрованное / 4.9%

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

Корона Экстра

Мексика / LAGER / 4,5% / 0.33 л

Ирландия / ж/б / тёмный эль / 4.2 % / 0.44 л

Ньюкасл Эль

Великобритания / тёмный эль / 4.7% / 0.33 л

Эстрелла

Испания / б/а / лагер / 0% / 0.33 л

Клаусталер

Германия / б/а / лагер / 0% / 0.33 л

мясо вяленное

в ассортименте / 40 гр

СИДР

Сидр «DICKIY CREST» /
«ДИКИЙ КРЕСТ»

Россия / полусухой / 6.0% / 0.45 л

Сидр с вишней «CARMILLA» / «КАРМИЛЛА»

Россия / полусладкий / 5.0% / 0.33 л

Сидр «TIME KILLA» /
«ГИЛЬДИЯ ВРЕМЕНИ»

Россия / полусухой / 6.0% / 0.33 л

ВИСКИ

Джемесон

Ирландия / купажированный / 0.05 л

Джек Дэниелс

США / теннессийский виски / 0.05 л

Джим Бим

США / бурбон / 0.05 л

Бушмиллс

Ирландия /| купажированный / 0.05 л

Макаллан 12

Шотландия / односолодовый / 0.05 л

Макаллан 15

0.05 л
Шотландия / односолодовый / 0.05 л

РОМ

Матусалем 15 лет

Доминикана / 0.05 л

Дипломатико Резерва

Венесуэла / 0.05 л

КОНЬЯК

Франция / 0.05 л

Франция / 0.05 л

ВОДКА

Россия / 0.05 л

Белуга Нобл

Россия / 0.05 л

ВЕРМУТ

БЕЛЫЙ ВЕРМУТ

Италия / 0.1 л

КРАСНЫЙ ВЕРМУТ

Италия / 0.1 л

Текила

Текила Серебро

Мексика / 0.05 л

Текила Золото

Текила / Мексика / золото / 0.05 л

ШОТЫ

Чехия / 0.05 л

Егермейстер

Германия / биттер / 0.05 л

кофейный ликёр, айриш крим, трипл сек / 0.05 л

кофейный ликёр, айриш крим, абсент / 0.05 л

Авторские коктейли

Последний самурай

кордиал «Ладан-кокос», джин, красный вермут, сироп кокос / 0.3 л

кордиал «Ананас-лемонграсс», байцзю, игристое, белок яйца / 0.2 л

кордиал «Персик-молочный улун», совиньон блан, игристое, п/ф молочный улун / 0.3 л

кордиал «Яблоко-саган дайля», виски, красный вермут, п/ф каркаде / 0.3 л

кордиал «Бамбук-юдзу», сироп кокос, джин / 0.3 л

кордиал «Черешня-гибискус», ром, пряности, вишня, лайм, белок яйца, игристое / 0.3 л

КОКТЕЙЛИ

ПОРНСТАР МАРТИНИ

водка, ваниль, маракуйя, белок, игристое / 0.15 л

КЛУБНИКА ШПРИЦ

клубника, апероль, игристое, лайм / 0.3 л

Апероль Шприц

апероль, игристое, апельсин / 0.3 л

Мартини Рояль

белый вермут, игристое, лайм, мята / 0.3 л

Глинтвейн

красное вино, мёд, яблоко, апельсин, специи / 0.2 л

Кровавая Мэри

водка, томатный сок, сельдерей, табаско, вустерский соус, специи, лимонный сок / 0.4

Лонг-Айленд

водка, текила, ром, джин, трипл-сек, колак / 0.4 л

ром, лайм, мята / 0.4 л

джин, кампари, красный вермут / 0.3 л

Джин-тоник

джин, тоник, лимон / 0.4 л

Текила Санрайз

текила, апельсиновый сок, гранат, апельсин / 0.4 л

Куба Либре

ром, лайм, кола / 0.4 л

ИГРИСТЫЕ ВИНА

Bruni Prosecco Brut /
Бруни Просекко Брют

Италия / сухое / 0.15 / 0.75 л

Cava Castell Llord /
Кава Кастель Льорд Брют

Испания / сухое / 0.15 / 0.75 л

БЕЛЫЕ ВИНА

Casa Defra Pinot Grigio /
Каза Дефра Пино Гриджио

Италия / полусухое / 0.15 / 0.75 л

Urban Riesling / Урбан Рислинг

Германия / полусухое / 0.15 / 0.75 л

Hans Baer Gewürztraminer / Ханс Баер Гевюрцтраминер

Германия / полусладкое / 0.15 / 0.75 л

Paddle Creek Sauvignon Blanc Marlboro / Паддл Крик Совиньон Блан Мальборо

Новая Зеландия / полусухое / 0.15 / 0.75 л

Grand Bateau Blanc Chateau Beychevelle /
Гранд Бато Бордо белое

Франция / сухое / 0.75 л

Petit Chablis Jean-Marc Brocard / Пти Шабли

Франция / сухое / 0.75 л

Simonsig Chenin Blanc / Шенен Блан

ЮАР / сухое / 0.15 / 0.75 л

Vernaccia di San Gimignano / Верначча Ди Сан Джиминьяно

Италия / сухое / 0.15 / 0.75 л

БЕСИНИ ЦИНАНДАЛИ

Грузия / сухое / 0.15 / 0.75 л

КРАСНЫЕ ВИНА

Montepulciano d’Abruzzo / Монтепульчано Д’Абруццо

Италия / сухое / 0.15 / 0.75 л

Trapiche Malbec Vineyards / Трапиче Мальбек

Аргентина / сухое / 0.15 / 0.75 л

Malbec Mendoza Luigi Bosca / Луиджи Боска Мальбек

Аргентина / сухое / 0.15 / 0.75 л

Grand Bateau Rouge Chateau Beychevelle / Гранд Бато Бордо красное

Франция / сухое / 0.15 / 0.75 л

РОЗОВЫЕ ВИНА

Mare & Grill Vinho Verde Rosé / Маре Энд Гриль Верде Розе

Португалия / полусухое / 0.15 / 0.75 л

Японский алкоголь

САКЕ

Джунмай-Гинджо Джукусэй Джозэн Мизуноготоши

Персиковые и вишнёвые ноты в нежном, зерновом послевкусии. Шлифовка риса 55% / 16% / 0.1 л

Кунищакари Нигори

Нефильтрованное саке с мягким, сладковатым вкусом с фруктовыми и рисовыми нотками. Рекомендуется встряхнуть бутылку / 14% / 0.3 л

Нихонсакари Нама Чозошу

Саке характеризуется фруктово-цветочным букетом и ясным, чистым вкусом. Шлифовка риса 60% / 14% / 0.3 л

Винный напиток

Кишу Акай Умешу

Вино из японской сливы Уме, в префектуре Вакаяма, с листьями периллы, богатой витамином С и каротином. Пряно- перечно-лимонный привкус и сладость сливы / 12% / 0.1 л

Рикуоча Умешу

Сливовое вино из сливы Умэ и чая Сенча, сладкий фруктовый, золотистого цвета / 12% / 0.1 л

Водка

Нюлан Шаньчэннян Байцзю

Классическая китайская водка Байцзю из специально подобранной зерновой смеси. Вкус водки чистый и мягкий, сбалансированный, со сладковатым послевкусием / 42% / 0.05 л

Дзуйсен Блю (Белая рисовая водка)

Белая рисовая водка. Национальный напиток Окинавы. Питкий, слегка сладковатый, с тонкими фруктовыми нотами и свежим послевкусием. Окинава - родина многих долгожителей, возможно тут есть связь / 30% / 0.05 л

Сетю

Имо Сетю Куро-коуджи Тенсонкоурин

"Тенсонкоурин" означает буквально - "Небесное пришествие потомков", из японского риса и сладкого картофеля Имо. Во вкусе - фруктовые и травяные тона, в плотной, маслянитстой структуре / 25% / 0.1 л

Соба Сетю Тенсе Селект

Аутентичный, сетю, для его создания используется японский ячмень, гречка и рис. Сётю отличается мягким и глубоким вкусом, сладость которого ярче проявляется при нагревании. / 40% / 0.1 л

Соджу

Джинро: Персик, Грейпфрут, Виноград, Слива

Соджу - популярный напиток, который производится из ячменя и риса с добавлением различных ягод и фруктов. Освежающий, легкий с приятным оттенком ягод и фруктов / 13% / 0.36 л

КАЛЬЯННАЯ КАРТА

СИГАРНАЯ ЧАША

Лимитированная чаша

ХУКА СИГАРА

НА ГРЕЙПФРУТЕ

НА АНАНАСЕ

Электронная чаша Хука

2 забивки в течение сессии

Фудзияма

На диораме — величественный вулкан Фудзи с заснеженной вершиной и воротами тории у подножия, ведущими к синтоистскому храму.
В чаше: сакура, вишня, лемонграсс, матча.

Такамагахара

На диораме — богиня Аматэрасу, охраняющая вход в храм. Такамагахара — небесный мир богов в синтоистской традиции.
В чаше: японский джин, ягоды годжи, травянистые ноты.

Сердце Дракона

Сердце дракона, закованное льдами.
В чаше: гранат, красный чай, клюква.

Егермейстер

Роскошный букет этого кальяна раскрывается в гармоничном сочетании благородных напитков и пряных нот.
В чаше: алкогольно-травянистые ноты, сладкие цитрусы, корица.